我听别人介绍,并自己的实践是这样做的,效果很好,没有书本上的那么麻烦。将干海参用清水浸泡12小时,将海参一切两半,再用无油的干净锅煮半小时,捞出自然冷却,摘除沙嘴和沙筋(内脏和口器),用清水洗净。这时可以吃了,但发的还不够大,还可以将海参装在一个容器里,用清水泡上,盖好盖,放在冰箱里,每天换一次水,两天后可发至原大的4-5倍。用这个办法,一次可多发些,分着吃也不会坏。
文章来源: 边靖
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写的太好了!